日前，东源县市场监督管理局分别举办2019年食用农产品快检技能培训班和花生油食品加工小作坊培训班，进一步提高我县食品销售环节监管能力和食用农产品的快检水平，加强花生油食品加工小作坊监管力度，强化县市场监管队伍建设，确保人民群众“舌尖上的安全”。
在花生油食品加工小作坊培训班上，市场监督管理局食品生产科吴水平详细介绍了食品小作坊的监管依据和要求，以及花生油食品加工指导意见，使参训人员充分了解到花生油食品加工小作坊的基本情况，掌握了食品加工小作坊有关法规基本内容和执法规范，熟悉了食品加工小作坊监管业务，为我县食品加工小作坊安全监管工作打下扎实的业务基础。
在食用农产品快检技能培训班中，广州汇标检测技术中心专业技术工程师为全体参训学员认真的讲解和演示快检操作流程，通过集中授课与现场演示相结合的方式，以食品快速检测操作知识为重点，提高了全体参训学员对食品农产品快检原理和各类快检仪器操作规程的理解。
县市场监督管理局相关负责人强调：一要落实主体责任。全体参训人员要提高思想认识，以高度的责任感和使命感，做足做细做实本职工作，切实履行好主体责任。二要端正学习态度，塑造良好学风。全体参训人员在培训中要遵守课堂纪律、认真学习，尽快了解和熟悉食用农产品快速检测理论知识和快检实操方法，以及花生油小作坊的相关法律法规和有关要求。三要加强检查，提高业务水平。在实际工作发现存在的问题，立查立纠立改，切实保障全县人民群众身体健康。
