晚会
3.15
再现“瘦肉精”
中央电视台3·15晚会报道河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题后，农业农村部高度重视，立即责成河北省、河南省迅速组织开展查处工作。同时，农业农村部连夜派出工作组赶赴现场，督促地方严格落实属地管理责任，严肃惩处违法行为，并及时向社会公布调查处理结果。
近年来，针对违禁使用“瘦肉精”的行为，农业农村部始终保持高压严打态势，会同公安等部门查处了一批违法案件。下一步，将举一反三，在全国范围内组织开展专项整治行动，对牲畜养殖场（户）进行拉网式排查，会同有关部门查找非法“瘦肉精”来源，严厉打击非法兜售、违禁使用“瘦肉精”行为，深挖黑色利益链和“保护伞”，涉嫌犯罪的，一律移交司法机关严惩重处。
“瘦肉精”是指能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的一类药物的统称。其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等，猪牛羊等牲畜摄入“瘦肉精”后能促进肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高瘦肉率。
但是，此类物质会在动物组织内形成残留，尤以肝脏等内脏器官残留较高，消费者食用后直接危害身体健康。我国在2000年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂，但在畜牧业生产中“瘦肉精”的使用仍屡禁不止。
广州汇标检测技术中心具备CMA检验资质，在食品、农业投入品等方面具备先进的技术和丰富的经验，可开展饲料、畜产品、动物尿液中“瘦肉精”的相关检验：
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